Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Franje Kuhača 18
HR-31000 Osijek
Tel: +385 31 224 340
e-mail: daniela.kenjeric@ptfos.hr
web: www.ptfos.hr
Napredovanje u zvanju:
od 30.10.2013.: redoviti professor
- – 2013.: izvanredni professor
- – 2009. docent
- – 2005. asistent, znanstveni novak
Obrazovanje:
Listopad 2010. Award in Training Skills and Practice, TCAT, Telford, UK
- srpnja 2004. Doktorat iz područja biotehničkih znanosti, PBF, Zagreb, Hrvatska
- lipnja 2000. Diplomirani inženjer prehrambene tehnologije, PTF, Osijek, Hrvatska
Trenutne funkcije:
- Od 2014. Voditelj poslijediplomskog specijalističkog studija Nutricionizam
- Od 2012. Predstojnik Zavoda za ispitivanje hrane i prehrane
- Od 2012. Voditelj diplomskog studija Znanost o hrani i nutricionizam
- Od 2012. Predsjednik Povjerenstva za praćenje i osiguranje kvalitete visokog obrazovanja na
- Prehrambeno-tehnološkom fakultetu Osijek
- Od 2011. Voditelj programa cjeloživotnog učenja Zdravlje iz tanjura
- Od 2008. Zamjenik predsjednika Etičkog povjerenstva za znanstveno istraživački rad
- Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek
- Član uređivačkog odbora časopisa: Hrana u zdravlju i bolesti; Croatian Journal of Food Science and Technology; International Journal of Clinical Nutrition and Dietetics
- Nositelj kolegija “Cjeloživotna prehrana”, “Procjena prehrane i epidemiologija”, te “Funkcionalna hrana i dodaci prehrani” na diplomskom studiju Znanost o hrani i nutricionizam
- Nositelj kolegija “Specifičnosti prehrane u različitim fazama života” i kolegija “Prehrana sportaša” te suizvođač kolegija “Redukcijske i personalizirane dijete” i “Potrošači i etika u prehrani” na poslijediplomskom specijalističkom studiju Nutricionizam
- Suizvođač kolegija “Nutricionizam” na poslijediplomskom specijalističkom studiju Sigurnost i kvaliteta hrane
Poznavanje jezika:
Engleski: razina C2 u svim segmentima
Njemački: B1 razina razumijevanje, A2 razina govora i pisanja
Znanstvena aktivnost:
Kompletan popis znanstvenih i stručnih radova dostupan je na poveznici
https://bib.irb.hr/lista-radova?autor=235380